วิกฤตพริกประเทศอินโดนีเซีย เป็นโอกาศพริกประเทศไทย

ราคาพริกชี้ฟ้าอินโดฯพุ่ง10เท่าเหตุฝนแล้ง ฉบับนี้ขอแทรกกระแสข่าวพริกของอินโดนีเซียก่อนนะครับ แล้วฉบับหน้าจะมาต่อเรื่องการปลูกพริกเพื่อการค้าต่อนะครับต้องขอโทษสำหรับแฟนๆที่ติดตามนะครับ

หนังสือพิมพ์เทเลกราฟ ของอังกฤษ รายงานผ่านทางเว็บไซต์ว่า จากการที่ราคาของพริกชี้ฟ้าทั้งเม็ดแดง และเขียว ในอินโดนีเซีย แพงขึ้นสิบเท่า เมื่อช่วงสองเดือนที่ผ่านมา ทำให้ราคาต่อกิโลกรัมของพริกสดเหล่านี้ แพงกว่าเนื้อวัวการที่ฝนไม่ตกต้องตามฤดูกาล ได้สร้างความเสียหายให้กับสวนพริก และทำให้พริกชี้ฟ้าขาดตลาด ส่งผลให้ราคาพริกชี้ฟ้าในเดือนธันวาคม แพงขึ้นจากกิโลกรัมละ 77 บาท เป็น 380 บาทแต่ความตื่นตระหนกในบรรดาผู้ขายอาหารและแม่บ้านทั่วไป ที่กลัวว่าพริกจะขาดตลาด ยิ่งทำให้ราคาแพงขึ้นไปอีก จนถึงกิโลกรัมละ 700 บาท เมื่อเดือนที่แล้วความตื่นตระหนกในประเทศที่มีประชากร 237 ล้านคนแห่งนี้ ได้ลามไปถึงประธานาธิบดีสุสิโล บัมบัง ยูโดโยโนด้วย เขาได้เสนอให้บรรดาครัวเรือนต่าง ๆ ทำสวนครัวปลูกพริกชี้ฟ้าเขียว-แดงกันเองขณะที่รัฐมนตรีคนอื่น ๆ บอกว่า ควรหันไปใช้ซอสพริกบรรจุขวดแทนไปก่อน แต่สำหรับชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่ การขาดเครื่องเคียงอย่าง " แซมบัล " หรือ พริกชี้ฟ้าบด จะทำให้อาหารขาดรสชาติแม่บ้านคนหนึ่งบอกว่า ลูก ๆ ของเธอไม่ยอมรับประทานอาหาร ถ้าไม่มีแซมบัลนอกจากพริกชี้ฟ้าแล้ว ราคาสินค้าอย่างอื่นก็ทะยานขึ้นด้วยเช่นกัน ดัชนีราคาผู้บริโภคได้พุ่งขึ้นไป 7% เมื่อเดือนธันวาคม โดยเฉพาะราคาพริกชี้ฟ้านั้น แพงกว่าสินค้าชนิดอื่นปัจจุบัน สวนพริกกลายเป็นสมบัติอันล้ำค่าของชาวสวน ที่จะพกมีดขนาดใหญ่ไว้ตลอดเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้คนบุกรุกเข้าไปขโมยพริกส่วนการนำเข้าพริกชี้ฟ้าจากไทยและจีนนั้น ช่วยบรรเทาวิกฤติขาดแคลนพริกได้ไม่มากนัก ::/ข่าวจากรุงเทพธุรกิจ 

จากข่าวเรื่อง ประเทศอินโดนีเซีย ประสบภัยธรรมชาติมากมาย ทำให้พริกที่ใช้ในประเทศอินโดนีเซีย ขาดแคลนอย่างนัก โดยอินโดนีเซียเองก็เร่งแก้ปัญหานี้แบบเร่งด่วนคือ การน้ำเข้าพริกจากทั่วโลกในเวลาอันสั้นนี้เพื่อทดแทนการแคลนพริกทั่วประเทศของอินโดนีเซียเอง โดยการน้ำเข้ามาจาก ประเทศเวียดนาม ไทย จีน ใต้หวัน และมาเลยเซีย ซึ่งใน 3 เดือนที่ผ่าน ผู้ส่งออกพริกในบ้านเราก็เร่งผลิตพริกเพื่อส่งออกไปยังอินโดนีเซียตามใบสั่งซื้อของลูกค้าอินโดนีเซีย ทำให้ราคาพริกในบ้านเราที่คาดการว่าราคาพริกในเดือน กุมภาพันธ์ และมีนาคม จะตกต่ำทำให้ผลผลิตพริกที่คาดว่าจะล้น ก็ถูกส่งออกไปยังตลาดอินโดนีเซียเหมือนการตัดวงจรพริกออกไปไม่เกี่ยวกับตลาดภายในประเทศ

ผลผลิตพริก ที่เตรียมจัดบรรจุกล่อง

พริกชี้ฟ้า

พริกที่บรรุกล่องแล้ว

พริกที่บรรจุกล่องพร้อมส่ง

พริกชี้ฟ้าบรรจุตระกล้า พริกขี้หนูบรรจุกล่อง

 ทำให้ราคาค่อนข้างสูงและทรงอยู่ในระยะ  1-2 เดือนนี้ เหตุเพราะว่า ในบรรดาผู้ส่งออกเวลาซื้อจะซื้อพร้อมๆกันเพื่อให้เต็มตู้คอนเทนเนอร์ในระยะเวลา 2-3  วันต่อ 1 ตู้คอนเทนเนอร์ 18 ตัน เมื่อซื้อพริกพร้อมๆกันทำให้ความต้องการพริกในแต่ละบริษัทสูงขึ้น ราคาพริกในตลาดประเทศไทย ราคาจึงสูงขึ้นเพราะอาการตื่นพริก ภายในระยะเวลาที่บริษัทส่งออกกำลังสูบซื้อพริกออกจากตลาดบ้านเราเข้าไปอยู่ใน ตู้คอนเทนเนอร์เพื่อการส่งออกไปยังประเทศอินโดนีเซียเพราะ สัปดาห์หนึ่งใช้อยู่ หลายสิบตู้  ซึ่งก็เป็นผลดีกับเกษตรกรผู้ปลูกพริกในตลาดบ้านเรา ในระยะนี้ไปอีก 2 เดือนนี้ ประเทศอินโดนีซียก็คงจะมีพริกในประเทศตัวเองออกบ้างหลังจากที่ ทางการได้ประกาศให้เกษตรกรภายในประเทศอินโดนีเซียเองปลูกพริก ทดแทนการนำเข้าพริกจากต่างประเทศ ถึงตอนนั้นบ้านเรา พริกก็ยังคงราคาแพงอยู่เนื่องจาก จะเข้าฤดูฝน เกษตรกรที่ปลูกพริกต่างๆ ก็จะรื้อต้นพริกจากพื้นที่นา มาปลูกข้าวในฤดูฝน ก็ถือเป็นโอกาศดีสำหรับเกษตรกรครับ

ตู้คอนเทนเนอร์ปรับอุหณภูมิรอ การบรรทุกขึ้นเรือ

พริกที่บรรจุตู้คอนเทนเนอร์พร้อมส่ง

พริกชี้ฟ้า

  จากข่าวนี้ ทำให้คนไทยต้องคิดต่อไปว่า ถ้าประเทศไทยเกิด  วิกฤตพริกแบบอินโดนีเซียบ้าง บ้านเราจะเป็นอย่างไร คงต้องคิดกันไว้บ้างนะคับ เหตุที่อินโดขาดแคลนพริกมากๆ เพราะประชากรของอินโดนีเซียเองมีประชากรมากกว่าเรา หลายเท่านัก เพราะคนอินโดนีเซีย มีความต้องการพริกสูงมาก ฉบับนี้ก็อยาก จะบอกข่าวให้กับพี่น้องเกษตรกรไทย ได้ปรับตัวกับกระแสอินโดนีเซียให้ทันเหตุการณ์นะครับ เดี๋ยวถ้าเลยช่วงเวลาดังกล่าวแล้วจะเขียนไม่ทันเหตุการณ์นะครับพี่น้องครับ พบกันฉบับหน้าครับ