การปลูกพริกเพื่อการค้า ตอนที่ 2

สวัสดีครับพี่น้องเกษตรกรทุกๆท่านครับ เป็นอย่างไรกันบ้าง หลังปีใหม่หวังว่าอะไรๆคงดีขึ้นนะครับ แต่ไม่ดีอยู่อย่างเดียวคือ กรมวิชาการเกษตรได้ให้ งดส่งผัก 16 ชนิดไปยุโรป ก็เลยโดนเต็มๆ ตอนต้นปีครับ ผมก็ไม่รู้ว่า กรมวิชาการเกษตรแม่งาน และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์การเกษตร ทำงานได้แค่นี้เอง เรื่องมันยาวครับ ต่อว่ากันสั้นๆละกัน ผมว่าเราไปตามใจลูกค้า ชาวยุโรปกันเกินไปแล้วครับ เขาเป็นคนกำหนด กฏต่างๆให้เราทำในฐานะผู้ซื้อ และเราเป็นผู้ขาย แต่อยาก (ขายมากเกินไป จนไปรับปากเขาแล้ว ทำระบบไม่ได้ตามที่รับปากกับผู้ซื้อไว้ สุดท้ายให้เวลาผ่านมาหลายปีแล้วทำไม่ได้ กลัวโดนเขางดซื้อแบบ ถาวรก็เลย ของดส่งเองเสียก่อนจะดีกว่า จะได้ไม่เสียชื่อไงครับ)เรื่องของเรื่อง ฮ่าฮ่า  ผมว่ายังไงเขาก็ต้องซื้อละ เราไปอ่อนข้อให้เขาเอง ถ้าเรายืนกร้านซะอย่าง เขาก็ไปลดข้อกำหนดเขาเองละ  แต่ถ้าไม่ใช่ ผมก็อยากเห็นแปลงผลิต ผักทั้ง 16 ชนิด ที่ทางกรมวิชาการเกษตร ว่าทำได้ทั้ง หมด ผลิตออกขายให้กับยุโรปเองเลย  เพราะกรมวิชาการเกษตรเป็นคนกำหนดว่า เกษตรกรหรือแปลงผลิตต้อง อย่างนั้น ต้องมีอย่างนี้  ต้องทำแบบนี้ เอาเลยยยยยยยยยยยยยยยยยยย  ผมว่าเข้าท่าดี ผมจะได้มีแปลงตัวอย่างผลิตส่งยุโรปได้จริง ไม่มีปัญหาแบบที่เกษตรกรได้ทำจน กรมวิชาการเกษตร ต้องออกมาแบนด์ตัวเองเหมือนวันนี้ไง กว่า บทความนี้จะออก หลังวันที่  25 มกราคม นี้ ประเทศไทย คงโดนแบนด์ไปล้วละครับ    ประเทศไทย  กรมวิชาการเกษตร รัฐบาล มีแต่คนเก่งๆทั้งนั้นครับ ทำงานไม่คุมเงินเดือนครับ ทำได้แค่นี้เอง  ก็อย่างว่าครับ คนทำงานในห้องแอร์ เขาว่าฉลาดกว่าคนทำงานในแปลงหรือกลางแดด แบบเกษตรกรอย่างเราครับ

                เครียดเกินไปหรือเปล่าครับพี่น้องครับ เรามาเข้าเรื่องของเราดีกว่า ขายยุโรปไม่ได้ เราก็ขาย ในเอเซียนี้ละไม่เห็นต้องง้อเลยครับ เขาเป็นคนอดกิน เราคนผลิตขายไม่ได้ก็ช่วยกันกินละกัน ยังผักที่ไปยุโรปไม่ได้ ก็เอาไปฝาก รัฐบาลที่หน้าทำเนียบหรือหน้ากรมวิชาการเกษตรบ้างก็ดีนะครับ ฮ่าฮ่า   ฉบับนี้มาว่ากันต่อครับ

                -  การปักไม้หาบต้นพริก 

                หลักจากปลูกพริกไปได้ 50-70 วัน ต้องทำการปักไม้หาบต้นพริก เพื่อการพยุงต้นพริกนั้นเป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับพริกชี้ฟ้า ที่มีผลดกมากทำให้กิ่งไม่สามารถ พยุงน้ำหนักของผลได้ เราจึงจำเป็นต้องมีการปักหลักหาบกิ่งพริก ซื่งการทำก็คือ ใช้ไม้ไผ่ที่มีความสูงราว 1.2 เมตรโดยประมาณ ปักคู่กันระหว่างต้นพริก ทั้งซ้ายและขวา และใช้ไม้อีกอันวางขวางด้านบนสุดของไม้ แล้วมัดด้วยเชือกฟางหรือลวดก็ได้ ซื่งจะทิ้งช่วงเป็นระยะ ราว 3 เมตร เพื่อให้เชือกฟางรับน้ำหนักให้มากที่สุด จากนั้นก็ใช้เชือกฟางดึงให้ตรึงในแต่ละช่วงเพื่อให้ต้นพริกไม่หักโค่น หรือกิ่งฉีกหักได้