….::The Chili-Mango Exporter : เกษตร พริก มะม่วง ผักชีไทย:…

Category Archives: Chili magazine

  • Chili farm morning watering รดน้ำพริกยามเช้า

    Posted on มกราคม 16, 2013 by in Blog, Chili magazine

    Chili farm morning watering, การรดน้ำพริกยามเช้า Almost all farming requires watering in the morning before the strong sun comes out beside the cool temperature the sight of it also make it a real pleasure. Chili is a plant that requires much water during the dry season. Sprinkle water system is very effective in many farm. การเกษตรทุกอย่างมักจะต้องรดน้ำตอนเช้าก่อนที่แสงแดดแรง นอกจากบรรยากาศที่เย็นสบายแล้ว ภาพบรรรยากาศการรดน้ำยังสวยงาม [...]

    Continue Reading...
  • A sample of amazing Agro-Industry ตัวอย่างการเกษตรอุตสาหกรรมของแท้

    Posted on มกราคม 12, 2013 by in Blog, chili, Chili magazine, News & Activity, Product

      An amazing sample how advance agricultural technology, the Titan farm at South Carolina show it’s great service and supply system. Hopefully Thai farmers can catch up in the near future. เป็นภาพยนต์โฆษณากระบวนการผลิตพริกหวานของ ไร่ไททัน ที่รัฐเซาท์ แคลโลไรน่า ประเทศสหรัฐอเมริกา การเกษตรในเชิงอุตสาหกรรมบ้านเค้าไปไกลโล้ดเลยนะครับ

    Continue Reading...
  • ธุรกิจการเพาะกล้าพริกบนที่สูง ณ แม่สอด จ.ตาก พริก กันยายน 2555

    Posted on ธันวาคม 7, 2012 by in Blog, Chili magazine

    ธุรกิจการเพาะกล้าพริกบนที่สูง ณ แม่สอด จ.ตาก ฉบับนี้ฝนตกกันทั่วหน้าเลยหนีขึ้นดอยไปดูเขาเพาะกล้าพริกขายกันบนดอยดีกว่าครับ ตอนแรกว่าจะเขียนเรื่อง ไรในพริกฉบับนี้ แต่ว่าบรรยากาศการปลูกมันยังไม่ให้ เลยยกยอดไว้เดือนหน้าเข้าหนาวดีกว่า พฤจิกายนครับ พอดีมีเพื่อนทำธุรกิจเพาะกล้าผัก ทุกชนิดบนดอยแห่งนี้  จอนดอย แห่งขุนเขา แม่สอดครับ ไปฟังเขาโม้ กันหน่อยเป็นไรครับ เฮ้ยไม่ใช่ คุยถึงธุรกิจขอเขาหน่อยครับ การเริ่มต้นเพาะกล้าพริก แต่ก่อนเพาะปลูกเองซึ่งแต่ก่อนสมัยเมื่อ 5 ปีที่แล้ว เกษตรกร ที่ปลูกพรริก บนดอย ยังไม่รู้การเพาะกล้าลงในถาดพลาสติก มีแต่หยอดลงดินโดยตรง ซึ่งสิ้นปลืองเมล็ดมาก (เมื่อก่อนชาวบ้านเก็บเมล็ดเองเพราะไม่ได้ซื้อจากบริษัทที่เป็นเมล็ดพันธุ์ลูกผสมแบบเดี๋ยวนี้ครับ ถ้าเอาประหว่านแบบเดิมๆก็จะเปลืองเมล็ดมากๆ )และการดูแลตั้งแต่หยอด เมล็ด จนต้นกล้าโตพอแยกได้นั้น ใช้เวลานานและสิ้นเปลืองมาก อาศัยประสบการณ์ ที่เคยเพาะกล้าพริกอยู่ในบริษัทผลิตเมล็ดพันธุ์แห่งหนึ่ง นำมาเพาะกล้าพริกและนำไปปลูกในแปลงผลิตผลสดเพื่อส่งตลาด พอดีกับบริเวณดอยสูงแห่งนี้ มีการปลูกพริก กันมากอยู่แล้ว ซึ่งปีหนึ่ง ก็หลายร้อยไร่ ไปจนถึงหลายพันไร่ โดยพริก ที่ปลูก มีหลายชนิด แตกต่างกันไป ตามฤดูและตลาด   ช่วงแรก ๆ ทำโรงเพาะกล้าไม้ไผ่เล็กๆ พอบังแดด บังฝน [...]

    Continue Reading...
  • วารสารผักเศรษฐกิจ พริก เดือน มิถุนายน 2554 การปลูกพริกเพื่อการค้า 4 (ตอนจบ)

    Posted on มิถุนายน 7, 2011 by in Blog, Chili magazine

    สวัสดีครับ พี่น้องชาวเกษตรกรทุกท่านครับ วันเวลาผ่านไปไวเหมือนโกหกนะครับ เดือนนี้ก็เป็นเดือนที่ 6 ของปีเข้าไปแล้วครับ มิถุนายน  ไม่แก่เร็วก็ให้มันรู้ไปซิครับ มัวแต่คอยลุ้นว่าพริก ปลูกแล้วจะเก็บได้หรือยัง หารู้ไม่ว่าตัวเราเองก็แก่ไปพร้อมๆ กับพริกในแต่ละรุ่นที่ปลูก ฮ่าฮ่า เป็นซะงั้นครับพี่น้อง เดือนนี้ก็ไม่รู้ว่า กรมวิชาการเกษตรเขาจะเปิดการส่งพริกหรือยังหลังจากที่หยุดส่งมานานแล้ว เจ๊งกันไปหลายคนแล้ว ไม่ว่าจะเป็นโรงงาน เกษตรกร ครับ จะเหลือก็แต่ กรมวิชาการเกษตรคนเดียวครับ เพราะมีเงินเดือนภาษีกินสบายใจครับพี่น้อง อืมมเรามาเข้าเรื่องกันดีกว่าครับ ใครจะเป็นอย่างไง ก็ว่ากันไปครับ เขาก็ไม่ได้ช่วยเราอยู่ดีครับ เข้าเรื่องกันเลยละครับ การเก็บเกี่ยวผลผลิตพริก พริกจะเริ่มให้ผลผลิตเก็บผลได้ เมื่อพริกมีอายุ  90 วัน ในฤดูร้อนหรือประมาณ 3 เดือนหรือ 90 วัน หลังจากย้ายกล้าพริกลงแปลงปลูก พริกเริ่มเปลี่ยนสีจากสีเขียวเข้มเป็นสีแดง พริกจะสุกทางปลายผลไปหาขั้วผล การจะเก็บผลผลิตในระยะใดนั้นขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการจำหน่ายว่าจะจำหน่ายในลักษณะพริกสดหรือพริกแห้ง ถ้าต้องการจำหน่ายในลักษณะของพริกสดจะเก็บเกี่ยวเมื่อผลแก่แต่ยังมีสีเขียวปนอยู่ และควรเก็บทุกวันหรือทุกๆ 7 -15 วัน ผลผลิตที่เก็บได้ควรเอาไว้ในที่ร่ม และไม่ควรกองสุมกัน เพราะจะทำให้เกิดการเน่าเสียได้ ส่วนการเก็บพริกเพื่อรอการจำหน่ายในลักษณะของพริกแห้งหรือการเก็บไว้ทำพันธุ์ต่อไปนั้น ควรจะเลือกเก็บที่มีสีแดงสุกทั้งผลและไม่ควรเก็บผลที่ยังมีสีเขียวติดอยู่เพราะเวลาตากแห้งจะทำให้ได้พริกแห้งที่ด่างขาว พริกไม่สวย พริกที่จะนำไปตากแห้งนั้นควรจะบ่มพริกให้สุกแดงเต็มที่ และนำไปตากแห้งหรืออบต่อไป [...]

    Continue Reading...
  • Indo Chili สำรวจตลาดพริกอินโดนีเซีย

    Posted on มีนาคม 27, 2011 by in Blog, Chili magazine

    Indo Chili สำรวจตลาดพริกอินโดนีเซีย

    Continue Reading...
  • พริกหรือพลิกกันแน่

    Posted on พฤศจิกายน 2, 2010 by in Blog, Chili magazine

     ด้วยสถานะการณ์ปัจจุบัน ทุกท่านคงทราบกันดี สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา จะเห็นได้ว่า มี 3 ฤดูในวันเดียวกัน เดี๋ยวร้อน….. เดี๋ยวฝนตก….. เดี๋ยวอากาศหนาว………… เดี๋ยวโน้นนนน เดี๋ยวนี่ โอ้ยยยย ยุ่งเหยิงไปหมด ปรับตัวกันไม่ค่อยจะทันการ  เป็นเรื่องจริงผ่านจอที่ทุกคน ทุกท่าน คงหลีกเลี่ยงไม่ได้ ทุกคนคงหนีไม่พ้น  การเกิด  การแก่  การเจ็บ และ การตาย เป็นเรื่องธรรมดา ฉันใด ก้อ ฉันนั้น……… (ถ้าพระไม่มีพริกจะฉัน ก็ฉันข้าวไม่อร่อยยยยย แน่ ๆ ๆ)         จาก เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริงในภาวะกาลปัจจุบันนี้ ในภาค อุตสาหกรรมต่าง ๆ หวังที่จะได้วัตถุดิบทางการเกษตรมาอย่างง่ายดาย เหมือนก่อน คงยาก ซะแล้ว บอกได้เลยว่าอนาคตมีซะตางค์ ก็ไม่อาจหาซื้อของได้นะจะบอกให้รู้ด้วย ฝ่ายจัดซื้อทั้งหลาย (ของดีไม่มีถูก ของถูกก็คงไม่ดี)          การจัดทำตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้า (Contract Farming) หรือ ตลาดข้อตกลงไว้ล่วงหน้า สรุปง่าย [...]

    Continue Reading...